Click acá para ir directamente al contenido

Antioxidante presente en el vino podría mitigar la gravedad del Covid-19

  • Lunes 10 de agosto de 2020
  • 10:32 hrs

Investigadores señalan que un antioxidante presente en el vino tinto podría aliviar las consecuencias respiratorias que provoca el Covid-19.

El resveratrol, un antioxidante presente en el vino tinto, los cacahuetes, los pistachos y algunas bayas de piel oscura, podría aliviar la gravedad del covid-19, informa el diario Izvestia citando estudios recientes y la opinión de científicos.  

Según concluyeron las investigaciones de investigadores de la Universidad Laval (Canadá) señalan que el resveratrol aumenta la concentración de la proteína ACE2, presente en los tejidos de los pulmones y el sistema digestivo, lo que va asociado con una reducción de la gravedad del síndrome de dificultad respiratoria aguda que a menudo acompaña al Covid-19.

El investigador principal del Laboratorio de Biología Molecular de la Universidad Estatal de Moscú M.V. Lomonóso, Román Zinovkin, explica que, por un lado, un aumento en la cantidad de ACE2 (Proteína presente en los tejidos de los pulmones y el sistema digestivo) incrementa la probabilidad de que el virus entre en la célula. Sin embargo, por otro lado, cuando esta enzima "deja de funcionar", ello conduce a un aumento en la cantidad de un péptido llamado AngII, que puede reforzar "la respuesta inflamatoria". "Por tanto, en mi opinión, la falta de ACE2 y el exceso de AngII influyen negativamente en el desarrollo del covid-19", señala Zinovkin.

Filip Kopylov, profesor del Departamento de Cardiología, Diagnóstico Funcional y de Ultrasonido de la Universidad Séchenov, confirma que "el resveratrol es uno de los agentes que realmente puede afectar la concentración de ACE2". Al mismo tiempo, si bien las pruebas en animales han demostrado que la sustancia puede aumentar la cantidad de ACE2, ello "no significa que el efecto en los humanos sea el mismo", matiza el científico, advirtiendo que la investigación "aún se encuentra en una etapa inicial".