Alternativas de Cenas de Navidad para que no duelan los bolsillos

Para nadie es una novedad que el costo de la vida se ha incrementado de forma explosiva en los últimos meses en nuestro país, y por lo mismo, las Fiestas de Fin de Año suponen un desafío mayor para aquellas familias que ya tiene problemas para llegar a fin de mes.

Por lo mismo, en un recorrido por los principales locales comerciales de expendio de alimentos en la ciudad de Talca, permitió ofrecer alternativas para celebrar la Navidad a un precio razonable y con un menú especial.

Si bien el precio del pollo es el que más alzas ha sufrido en el último tiempo, sigue siendo una alternativa elegida para la tradicional cena navideña. Consultado sobre las preferencias y valores de las carnes, el dueño de la carnicería “Donde Rigo’s”, Marcelo Torres, nos explicó cómo sacar el quite a los precios altos y disfrutar de un buen asado.

Según lo señalado por él, en esta ocasión las personas están prefiriendo la carne de cerdo para la noche buena, seguida del pollo y la carne de vacuno.

“La verdad es que se ha normalizado la venta de carne, si bien en alguna época de la pandemia hubo un aumento porque había más dinero disponible, ahora se ha normalizado todo. En estas fiestas la verdad es que la gente sigue con el cerdo principalmente porque el pollo se disparó en precio. El vacuno se ha mantenido y hasta ha bajado un poco”, comentó.

Respecto a este cambio en los valores, Marcelo indicó que un kilo de pollo que hace seis meses valía dos mil pesos en el caso de los tutos, por ejemplo, hoy se encuentra a cerca de cuatro mil 900 pesos.

Por lo mismo el consejo para abaratar costos considerando una cena para 4 ó 6 personas, es comprar tres tutos de pollo o una pechuga, pulpa de cerdo a cinco mil 480 el kilo o algún corte para la parrilla por nueve mil 980 el kilo. En la suma y la resta, por algo más de 20 mil pesos se puede conseguir la materia prima para esta cena.

Sin embargo, a ello hay que sumar los acompañamientos, ensaladas y postre, donde encontramos tomates a alrededor de mil pesos el kilo, papas a seis kilos por tres mil pesos, frutillas a mil 500 pesos el kilo, cerezas a 600 pesos el kilo.

De esta forma si quiere agregar bebidas o alcohol, obviamente los costos podrían incrementarse, pero por la suma aproximada de 40 mil pesos, no debiera tener inconvenientes en armar su celebración de Navidad.

Por todo lo anterior y a fin de aprovechar las ofertas y calidad de los productos, puede visitar la carnicería Donde Rigo’s, ubicada en calle 19 norte 13 ½ oriente B N°2029.